Asem-Asem Balungan Nikmat di Warung Nyepto Roso Banjarejo Madiun

Asem-asem Balungan Kambing Nyepto Roso

Halo Sam.. Kali ini kulineran ke warung sate Nyepto Roso, di sini adalah langganan ayas saat hasrat makan olahan kambing mulai bergelora. Tapi ya gitu kalau ke Warung Nyepto Roso harus punya ingatan yang kuat. Loh apa hubungane sama ingatan segala? Lah gimana, kalau pas pengen dan lupa pesen ya kehabisan, buka jam 11.00, jam 12.30 biasanya udah habis ga kebagian. Jadi dari awal akan infokan dulu nomor teleponnya jika umak mau pesen, nomornya 085235858745.

Tampak depan warung

Warung Nyepto Roso ini terletak di Jl Gedong 28 Madiun. Warungnya nampak seperti rumah biasa tapi lumayan bersih dan ga ada tanda-tanda warung sate. Untungnya walau jalan Gedong tidak terlalu lebar, di samping Warung ini terdapat lahan parkir mobil.

Makan rame-rame pesen macam-macam makin nikmat

Sate kambing yang menggoda

Untuk menu seperti kebanyakan warung sate kambing, ada olahan kambing dkk. Dan ayas sendiri pesan semua menunya, dari yang pertama sate kambingnya. Sate kambingnya empuk, ga prengus, bumbu kacangnya halus, dengan potongan bawang mentah sebagai penguat rasa.

Gule kambing yang medioker

Kedua untuk gulenya kebetulan baru pertama kali nyoba, rasanya enak tapi ga yang spesial. Agak plain rasanya. Isiannya dominan babat dan usus kambing, yang mana favorit ayas.

Tongseng kambing punya sensasi peppery yang kuat 

Ketiga menu  tongsengnya ini rasanya kuat banget di merica dan agak pedas, sebenarnya dari kuah enak, isiannya pun dominan daging kambing yang empuk plus kubis dan tomat yang sedikit overcooked, buat yang suka rasa yang kuat bakalan cocok rasa tongsengnya.

Star of the dish, asem-asem balungan

Balungan yang nikmat dikrokot-krokot

Keempat dan terakhir yang harus dan umak wajib coba tentu asem-asem balungannya Sam. Menu yang sepertinya jarang bisa ditemuin di warung lainnya. Balungan kambing, dari bagian rusuk hingga kaki-kaki yang punya daging empuk buat dikrokoti hadir dalam satu mangkok. Nama menunya menggambarkan rasa kuahnya, sedikit asam, segar, dan pedas (dulu lebih pedas tapi mungkin krn cabe mahal jadi pas nyoba ini kadar pedasnya berkurang), tapi tenang bisa request ekstra cabe, tomat, dan irisan bawang merah. Makin rame makin asyik kalau versi ayas.

Pricingnya juga termasuk standar harga sate kambing, untuk 10 tusuk 28k, nasi gulenya 12k, dan tongseng kambing 12k. Untuk harga asem-asem balungan 28k, harga yang ayas ga akan eman buat bayarin.
Overall suka kambing, suka balungan, suka pedas, rekomendasi asem-asem ini wajib umak coba Sam, tapi jangan lupa pesen dulu ya. . 😁😁



🍜 Asem-asem balungan (28.000) sate kambing (28.000)
🏡 Warung Sate Kambing Nyepto Roso Jl Gedong 28 Banjarejo Madiun telpon 085235858745
🌟 9.0/10 (versi ayas sam)