Warung Nyuus Ponorogo, Warung Sate Kambing dan Tongseng nikmat di Kota Reog

Sate Kambing Warung Nyuus
Halo Sam.. Tempo hari sempat ditraktir tongseng kambing di Warung Sate Nyuus di Jl Arief Rahman Hakim Ponorogo. Pas nyobain kpq langsung cocok, akhire nyempetin lagi buat ke Ponorogo dan beli tongseng plus sekarang nyoba satenya juga. Oh ya disclaimer dulu nih, kalau umak ga suka sate khas Soloan menurut ayas ga bakal cocok, nah kalau sebaliknya monggo dilanjut baca reviewnya.
Papan penunjuk warung
Secara fisik warung Nyuus ini tampak seperti warung sederhana kebanyakan. Terkadang rame pembeli terkadang juga lengang, tapi sepengalaman ayas selalu lumintu.
Warungnya sederhana
Ayas pesan satu porsi sate kambing isi 10 tusuk dan satu porsi tongseng, langsung deh sama ibunya dimasakin tongseng, sedangkan putra beliau bakarin sate.
Tumis bawang dulu
Masukkan kuah gule
Masukkan daging, kubis, dan tomat
Pertama liat ibunya masak tongseng rajangan bawang merah dan bawang putih langsung ditongseng hingga harum. Lalu ditambahkan kuah gule dengan tetelan dan jeroan kambing, menyusul daging sate kambing dan jeroan. Kemudian kubis dan tomat dimasukkan terakhir, ayas yakin biar kubisnya masih kerasa fresh dan krenyes-krenyes.


Sate dan tongseng siap disajikan
Sate tanpa lemak dengan taburan merica bubuk
Pelengkap sate kambing
So.. Akhirnya sate kambing tongseng sudah siap dihidangkan di meja. Pertama bahas sate, satenya disini khas Solo dengan irisan gede dan bumbu kecap, plus taburan merica bubuk, kalau ayas merasa ga masalah asal dagingnya ga prengus dan empuk dikasih bumbu apa aja pasti nampol. Toping satenya ada kubis, tomat, acar, potongan bawang merah yang jumbo, dan sambal plus taburan merica bubuk diatas daging sate. Feel satenya enak, karena dagingnya empuk dan murni daging ga dikasih tambahan gajih, sedikit dicocol ma kecap dan sambel, dan makan kubis dan bawang yang krenyes-krenyes jadi berasa gurihnya daging kambing berpadu pedas merica dan sambal. Top deh menurut ayas..!!
Bau tongsengnya menggoda
Salah satu menu yang harus dicoba di warung Nyuus
Untuk tongsengnya sama seperti tongseng di Takeran yang pernah ayas posting di instagram @sam_kuliner masih fresh setelah dimasak, hangat-hangat kemepul. Kuahnya pekat dan agak kental, cita rasanya emang agak berat tapi ga oily (itu yang ayas suka), isian kubisnya yang masih krenyes dan tomat yang bikin seger, isian kambingnya variatif dari daging, sedikit lemak, dan tetelan.
Untuk harga menurut ayas sama dengan rata-rata sate kambing khas Soloan, untuk sate 30k dan tongseng juga sama 30k.
Overall seperti awal ayas bilang kalau ga suka sate kambing khas Solo, diskip aja, tapi kalau suka, rekom banget nih nyobain olahan daging kambing di Warung Nyuus..👌👌



🍜 Sate Kambing (30.000) Tongseng kambing (30.000)
🏡 Warung Nyuus Jl Arief Rahman Hakim Ponorogo
🌟 8.5/10 (versi ayas sam)

Comments

Popular Posts