STMJ Jalan Lawu Blitar, Kenikmatan STMJ 2 Generasi

STMJ Jalan Lawu Blitar
Halo Sam.. Kali ini bahas kuliner di Blitar, yaitu kuliner STMJ yang legendaris di jalan Lawu Blitar yang sudah ada sejak tahun 1974. Bertempat di warung kaki lima memanfaatkan trotoar di timur jalan lawu, menambah kesederhanaan suasana tapi tak mengurangi kenikmatan bercengkrama sembari meneguk segelas STMJ hangat.


Tahun 1974, ibu Supiyah telah memulai berjualan STMJ di tempat tersebut. Sejak tahun 1988, angkringan STMJ diteruskan anak perempuannya yakni Ibu Mujiati sampai sekarang. Angkringan STMJ itu buka mulai petang hari sampai habis seluruh bahan racikan STMJ yang rata-rata tutup pukul 21.00 WIB.
Susu dan telur masih dimasak dengan arang
Ayas suka banget kesini pesen STMJ dan telur setengah matangnya. Memang klo kesini agak lama bikinnya karena memang dia masak susu dan telurnya pake arang (vintage banget), cara buatnya pun agak rumit, awal saat bikin telur, madu, jahe, dan susu dituang di satu gelas, kemudian setelah tercampur dimasukkan panci lagi dan kemudian disaring dimasukkan gelas lagi, jadi bersih dan rasanya ngeblend banget.
Pertama masukkan telur dan susu
Satu kali masak biasanya untuk 5 gelas
Masukkan madu dan jahe
Setelah diaduk masukkan dan saring ke dalam panci
Voilah jadi lah STMJ yang bersih, nikmat, dan tidak amis
Mitosnya STMJ bisa bikin stamina greng..iya ga sih?

Telur kampung setengah matangnya juga nikmat, dengan tambahan merica bubuk dan garam. Buat yang tanya "hahhh telur setengah matang?!" Tenang aja sam, ini ga ada sedikit pun amisnya, pure creamy dan gurih.
Telur setengah matang disajikan dengan garam dan merica
Asli uenak tanpa sedikitpun rasa amis
Soal harga juga amat bersahabat, segelas STMJ dan satu telur ayam kampung setengah matang cukup ditebus dengan uang Rp 10 ribu saja.
Overall menurut ayas STMJ Jl Lawu ini adalah STMJ paling recomended di Blitar Sam..👍👍

Comments

Popular Posts